佐藤養助 稲庭饂飩

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稲庭小学校のすぐ近くに稲庭うどんの老舗「佐藤養助」がある。
麺の艶、もっちりとした食感。醤油とおろし生姜を薬味に胡麻の2種の出汁で味わう。
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大正13年に植樹された23本の桜の樹は大木となり、
子供たちの成長を見守り続けている。NHKの番組で『桜ものがたり」で紹介されたそうだ。
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by norinori-opera | 2011-09-24 12:41 | グルメ

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